Centro Internacional de la Papa
International Potato Center
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Publications /
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| CONTENIDO | |||
| INTRODUCCIÓN / Christine Graves | |||
| PRÓLOGO / Monkombu S. Swaminathan | |||
| LA CUNA DE LA PAPA / Walter Wust | |||
| PARIENTES CERCANOS / Lucien O. Chauvin | |||
| LA CONQUISTA DE LA ALTURA / Luis Miguel Glave | |||
| UNA LABOR ANCESTRAL / Luis G. Lumbreras | |||
| EL MUNDO INTERIOR / Luis Millones | |||
| EL ORIGEN / Walter Wust | |||
| HISTORIAS SIN TIEMPO / Fernando Cabieses | |||
| UNA VIDA POR LAS PLANTAS / Lucien O. Chauvin | |||
| LA SIEMBRA DE LOS INCAS / Alejandro Balaguer | |||
| EL RITUAL DE JATHA KATU / Alejandro Balaguer | |||
| CARNAVAL EN EL LAGO / Alejandro Balaguer | |||
| TIEMPO DE COSECHA / Alejandro Balaguer | |||
| SAN PEDRO, LA PAPA Y EL FÚTBOL / Alejandro Balaguer | |||
UN DON UNIVERSAL / Carlos Ochoa |
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| CRUZADA CONTRA EL HAMBRE / Lucien O. Chauvin | |||
| EL VIAJE FANTÁSTICO / Robert Rhoades | |||
| ALIMENTO POR EXCELENCIA / Lucien Chauvin | |||
| LA PROMESA / Hubert Zandstra | |||
| FORJADOR DE SUEÑOS / Lucien O. Chauvin | |||
ENTRE VALLES Y VOLCANES / Alejandro Balaguer |
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| REGALO DE NGAI / Alejandro Balaguer | |||
| LO SAGRADO Y LO COTIDIANO / Alejandro Balaguer | |||
| GLOSARIO | |||
| LECTURAS SUGERIDAS | |||
| SOBRE LOS AUTORES | |||
| AGRADECIMIENTOS |
