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| ¿Escuelas de campo de agricultores en un entorno urbano? | ||
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Las Escuelas de Campo de Agricultores usan la educación
de adultos y técnicas intensivas de aprendizaje social para ayudar a los
agricultores a tener cultivos saludables mediante el desarrollo de aptitudes
analíticas, pensamiento crítico y nuevas técnicas de cultivo. Tienen
lugar a lo largo de la temporada de crecimiento y constan de reuniones
semanales de varias horas que demandan un considerable compromiso de los
participantes. Hasta el momento se han conducido en las zonas rurales, donde
la agricultura es la actividad primaria de las familias y los agricultores
ven los beneficios de invertir su tiempo en aprender nuevas formas de
manejar sus cultivos. La pregunta es si este enfoque tiene una clara
relevancia también para los productores urbanos, quienes por lo general
realizan una mezcla de ocupaciones y tienen prioridades competitivas.¿Están
dispuestos o son capaces de contraer el compromiso que se requiere? Para determinarlo,
recientemente se puso en marcha una Escuela de Campo Urbana piloto en la
zona este de Lima, un área que combina tierras de cultivos regadas por el río
Rímac y tugurios levantados precariamente en los áridos cerros
circundantes. Un total de 22 productores del área participó en la primera
EUC (escuela urbana de campo), que usó métodos prácticos y participativos
así como técnicas de enseñanza teórica, como ayudas visuales y folletos.
Esto es posible al entrelazar la teoría, la experimentación y la evaluación.
Los métodos aseguran que el tiempo siempre esté dedicado a los insumos, sugerencias y conocimiento compartido de los productores.
“Venir a las sesiones prácticas es muy importante”, comenta Víctor
Cuba, uno de los participantes. “He leído libros [sobre técnicas de
cultivo] pero la práctica es muy importante”. Además, la EUC también
ayuda a los especialistas agrícolas a profundizar en temas ambientales,
problemas de salud, indicadores de mercados y temas de producción de
cultivos en su medio urbano. Las sesiones
semanales de las EUC y los experimentos fueron conducidos en el terreno de
un productor participante. Los temas principales que se trataron fueron
manejo del uso de la tierra, fertilización, uso de plaguicidas y manejo de
plagas de insectos, irrigación y técnicas
de riego, técnicas de siembra y acceso al mercado. Las últimas sesiones se
concentraron en el uso de los diferentes tipos de fertilizantes orgánicos.
El experimento actualmente investiga el potencial nutricional de los
fertilizantes orgánicos como el estiércol de vacas, los excrementos de
pollo o de cuy, compost y humus, usando remolacha como cultivo de prueba.
Especialistas en agricultura y facilitadores participaron en la preparación
de las diferentes parcelas de tratamiento para el experimento, lo cual ayuda
a construir confianza y compromiso entre productores y
facilitadores.
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