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Estimado(a)s
colegas,
Cosecha Urbana tiene el placer de
compartir con ustedes la primera edición en español de su boletín
electronico. Esto
reemplazará la versión impresa que se saca dos veces al año, llamada
"Información Actualizada de Cosecha Urbana", publicadas
anteriormente.
El propósito de este boletín es de
mantener a los miembros del "listserv" informados de las últimas
investigaciones y actividades de la red en las diferentes regiones, ya sea
directamente en el listserv a través de un articulo en un texto corto, o
a través de un vinculo en el internet con la historia completa. Si usted
no puede acceder fácilmente al articulo completo por problemas de conexión,
envíenos un correo electrónico y le contestaremos su correo con el
articulo adjunto.
Esperamos recibir comentarios o sugerencias que ustedes
puedan tener para mejorar esta publicación. También esperamos que este
boletín estimule el diálogo entre los participantes del listserv
compartiendo nuestros mayores conocimientos, actualizando así nuestra
información sobre la agricultura urbana, mejorando a su vez el bienestar
de las familias vinculadas en la producción de la cosecha y el ganado en
las ciudades alrededor del mundo.
Atentamente,
Gordon Prain, Coordinador Global
Maarten Warnaars, Oficial Informacion
Cosecha Urbana
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| Los cerdos contribuyen con la sobrevivencia y un mejor ambiente en Hanoi |
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La
crianza de cerdos en Hanoi no sólo es una empresa lucrativa, también es una
forma de eliminar las grandes cantidades de desechos orgánicos producidos por
la ciudad. Como parte de un trabajo de investigación y desarrollo en sistemas
urbanos y periurbanos de crianza de cerdos en Hanoi, conducidos por Cosecha
Urbana y científicos vietnamitas, una rápida evaluación del engorde de
cerdos realizada recientemente encontró que los hogares periurbanos usan
cantidades masivas de desechos de restaurantes...
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| Poniendo
la agricultura en la agenda de la ciudad |
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El
año 2004 concluyó con una nota positiva para la agricultura en la ciudad
de Lima al haberse firmado una Declaración para fortalecer la integración
de la agricultura urbana en las políticas y programas de los municipios,
centros de investigación y ONGs. Diversos sectores se unieron para discutir
sobre la importancia de la agricultura urbana en la planificación de las
ciudades.
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| Gobierno
de Filipinas ayuda a cultivadores de jazmín |
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La sampaguita,
evocadora fragancia de jazmín que simboliza la pureza, la devoción y la
fidelidad y es la flor nacional de Filipinas, es también una importante
fuente de ingresos para miles de familias en Metro Manila. El gobierno de
Filipinas ha reconocido recientemente el importante papel que la industria de
sampaguita cumple en el sostenimiento urbano y periurbano y, a través del
Departamento de Bienestar Social y Desarrollo (DSWD), participó en una reunión
conjuntamente con una amplia gama de instituciones....
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:) |
| Instalan
oficina de coordinación agrícola en Lima |
| Uno de las
municipalidades que trabaja con Cosecha Urbana en Lima, Perú, recientemente
aprobó una ordenanza reconociendo la importancia de la producción agrícola
para el distrito e incorporando formalmente a la agricultura urbana en su
estructura orgánica. El 22 de marzo de 2005, María Angélica Fonseca,
Alcaldesa del Subdistrito Municipal de Santa María de Huachipa...
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:) |
| Mujeres
alimentando a las ciudades |
| A lo largo de la historia de
la especie humana, las mujeres han tenido un papel fundamental en la
alimentación de sus familias. En los entornos rurales, la conexión de las
mujeres con la tierra y la producción de alimentos, es prominente. Esta
conexión no es diferente en los entornos urbanos, excepto que en ese caso
las mujeres tienen que enfrentar las complejidades de las ciudades. Por
consiguiente, la concientización sobre las diferentes funciones de género
en la producción, distribución, procesamiento y mercadeo de los alimentos
es valiosa para comprender la seguridad alimentaria en el entorno urbano.
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| Convirtiendo
los desechos en riqueza en Nairobi |
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Lo que no comemos, lo que no
usamos, los residuos que eliminamos y evacuamos, son desechos. Pueden
constituir una alteración del orden público y una fuente de contaminación y
son una amenaza creciente, especialmente en los centros urbanos del mundo.
Para las autoridades de la ciudad son uno de sus más grandes dolores de
cabeza. No obstante, los residuos orgánicos, así como los inorgánicos,
pueden producir valor si son reciclados. Los residuos orgánicos contienen una
amplia gama de nutrientes que pueden...
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| :) |
| Hacia
una agricultura segura en Kampala |
| El año pasado trajo buenas noticias para los cultivadores urbanos y los
productores y comerciantes pecuarios de Kampala, pues el Ayuntamiento dejó
sin efecto las obsoletas restricciones coloniales que regulaban la
agricultura en la ciudad y formalizó una Ordenanza Municipal para la
agricultura urbana. Este año, el Ayuntamiento incorporará a la Ordenanza
cinco series de pautas sobre agricultura urbana que ya han sido aceptadas y
depuradas por los oficiales técnicos del Ayuntamiento.
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:) |
| ¿Escuelas
de campo de agricultores en un entorno urbano? |
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Las Escuelas de Campo de Agricultores usan la educación de adultos y técnicas
intensivas de aprendizaje social para ayudar a los agricultores a tener
cultivos saludables mediante el desarrollo de aptitudes analíticas,
pensamiento crítico y nuevas técnicas de cultivo. Tienen lugar a lo largo de
la temporada de crecimiento y constan de reuniones semanales de varias horas
que demandan un considerable compromiso de los participantes. Hasta el momento
se han conducido en las zonas rurales, donde la agricultura es la actividad
primaria de las familias y ... Mas... |
| m:) |
| Nuevo oficial de información |
| Cosecha Urbana nombró a
Maarten Warnaars como nuevo oficial de información en la oficina de
coordinación mundial de Cosecha Urbana en Lima. Desde diciembre de 2004
Maarten ha reemplazado a Anamika Amani, quién dejó el cargo en julio.
Maarten obtuvo su primer grado en Ciencias Sociales por la Universidad de
Utrecht en los Países Bajos y su Maestría en Ambiente, Desarrollo y Política
por la Universidad de Sussex, del Reino Unido. Con los antecedentes de
Maarten, su energía y entusiasmo estamos seguros que va a interactuar
activamente, respondiendo a las necesidades de conocimientos y difusión de
las actividades de agricultura urbana y en el Programa Asociado de Cosecha
Urbana del CIP. |
| mm
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| Cosecha
Urbana le gustaria agredecer a los financieros por su apoyo .BMZ, CIDA,
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