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Información General sobre la Región
América Latina es considerada el área con mayor nivel de urbanización entre las regiones menos desarrolladas del mundo. Para 2020, se anticipa que el 85% de la población latinoamericana vivirá en un ambiente urbano. Actualmente, más de 125 millones de pobladores urbanos habitan esta región en condiciones de pobreza (Mac Donald y Simioni. 1999), de los cuales una gran cantidad pertenece a los grupos sociales más excluidos. La urbanización en América Latina ha generalmente significado que la ciudad más grande en cada país crezca con mayor rapidez que las otras ciudades. Dicho fenómeno da lugar a una primacía urbana, o – en otras palabras - a la dominación demográfica, económica, social y política de una ciudad en particular sobre todas las otras dentro de un sistema urbano. Por ejemplo, el área metropolitana de Lima cuenta con más de 7.5 millones de habitantes, un tercio de la población total del Perú.
La tradición de agricultura urbana parece ser al menos tan antigua en América Latina como en Asia, aunque existe menor continuidad. Las antiguas culturas precolombinas como la de los aztecas, los incas y los maya contaban con sistemas agrarios intensivos y altamente desarrollados que fueron, sin embargo, destruidos y abandonados tras el coloniaje europeo. Aunque la agricultura urbana se vio prescrita durante el régimen europeo, reapareció durante la independencia, y en especial tras la rápida urbanización que siguió a la Segunda Guerra Mundial. Gran parte de esta nueva agricultura se desarrolló en tugurios y no era muy productiva - al estar basada en modelos europeos rurales, típicamente inadecuados para el contexto urbano latinoamericano. Sin embargo, esta situación mejoró gracias a la introducción de tecnologías intensivas de producción en ciertos lugares por comunidades asiáticas (japoneses en São Paulo, y taiwaneses en Panamá), y gracias a la adaptación de los animales nativos a la crianza en áreas urbanas (como los cuyes en Perú) *.
Las comunidades latinoamericanas pobres ven a la agricultura urbana como una estrategia de supervivencia alternativa, ya que proporciona fuentes de alimento y mejora la nutrición en el hogar; además de ser también una actividad generadora de ingresos y puestos de trabajo, de forma decente y alentadora.
Particularmente en el Perú, la agricultura urbana ha contribuido a evitar serias crisis alimentarias, las cuales pudieron haber afectado al país durante los periodos de inestabilidad política y económica de las últimas décadas. Los programas nacionales e internacionales que se esfuerzan por mejorar la situación alimentaria de los hogares pobres de Lima son tan antiguos como los tugurios mismos. El gobierno ha intentado utilizar un amplio número de medidas para combatir el creciente problema de la desnutrición, que van desde programas de alimentación gratuita hasta comida a cambio de trabajo. Se ha planeado y desarrollado la inclusión de la agricultura como actividad económica básica en comunidades de ocupación ilegal; los grupos femeninos han promovido programas de producción alimentaria familiar; y los "comedores populares" - establecimientos donde las familias (pobres) adquieren y preparan alimentos para la comunidad - han promovido la creación de pequeños huertos a fin de mantener un buen nivel de vitaminas y proteína en la dieta *.
* (extraído de "Agricultura Urbana: Alimento, Trabajo y Ciudades Sostenibles", Serie de Publicaciones UNDP para Habitat II, 1996)
Actividades de Cosecha Urbana en la región
Tercer
Taller de Alcaldes para la Agricultura urbana
Otra Oficina de
Coordinación Agrícola en él Cono Este de Lima
Cerdos Sanos en Saracoto, Lima
Agua
Limpia, Productos Sanos en Carapongo Lima, Peru
Empoderamiento
de Agricultores Urbanos en Lima, Peru
Cosecha Urbana participó por primera vez en la reunión anual de la Red Regional de América Latina y el Caribe para la Agricultura Urbana (AGUILA), y contribuyó en una reunión organizada (a principios de 2003) con el fin de encontrar modos innovadores a través de los cuales dicha red alcance autosuficiencia financiera, y recaude los fondos necesarios para financiar sus actividades, cuando - en el transcurso del presente año - las fuentes de financiamiento externo de las que depende dejen de realizar aportaciones.
Con el objetivo de expandir sobre este mismo tema (autofinanciamiento para las iniciativas de agricultura urbana en la región) AGUILA organizará un curso en noviembre de 2003 sobre la: “Formación en recaudación de fondos para la investigación-acción en Agricultura Urbana en América Latina y el Caribe”.
Para mayor información sobre dicho taller, sírvase visitar la página http://www.ipes.org/aguila/tallerproyectos.htm.
Para información sobre los resultados del taller, favor de contactar a aguila@ipes.org.pe
El establecimiento de vínculos con el Programa de Gestión Urbana (PGU) de Habitat-ONU en América latina y el Caribe (PGU-ALC) ha provisto a Cosecha Urbana de herramientas útiles, especialmente en asuntos de planeamiento agrícola urbano. La serie de nueve informes de política social sobre asuntos diversos en AUPU - orientada a encaminar la formulación de normas municipales en agricultura urbana; y publicada por PGU-ALC, el programa “Cities Feeding People” del CIID y el Instituto de Promoción de la Economía Social (IPES) - ha representado un recurso de especial utilidad en este ámbito. La experiencia de Habitat-ONU en la organización del Curso Regional sobre Agricultura Urbana para América Latina (2001) les ha convertido también a ojos de Cosecha Urbana en un socio ideal para colaborar en la organización del Curso de Capacitación en Agricultura Urbana para Países Africanos de Habla Inglesa a realizarse en marzo de 2004.
Proyectos de Cosecha Urbana en Lima – Perú
NUEVO PROYECTO EN LIMA
“Enfrentando la pobreza urbana a través de la agricultura: El caso del Cono Este de Lima – Perú”
Con respecto a este proyecto de investigación, existen a la fecha tres tesis de maestría que constan de:
- Un estudio que investiga los aspectos ambientales del uso de residuos domésticos para la crianza de cerdos en Lima
- Otro, investigando la influencia de una buena conciencia ambiental por parte de los agricultores con relación a prácticas de manejo de plagas/enfermedades y a innovaciones en la agricultura urbana. Dicho estudio cuenta con el apoyo del Instituto de la Pequeña Producción Sustentable (IPPS) de la Universidad Agraria de La Molina – Lima.
- "La Agricultura Urbana en Lima: Estrategia Familiar y Política de Gestión Municipal". Este estudio, conducido por Luis Maldonado, recibió recientemente la Beca Agropolis para la Investigación 2003. Para mayor información sobre dicha investigación, puede contactarse con l.maldonado@cgiar.org
El Proyecto Fontagro: desarrollo de papillas infantiles para familias urbanas pobres de Lima usando insumos locales
Gracias a una tesis de Maestría financiada por la Universidad Agraria de Wageningen, Países Bajos, se realizó en 2001 un estudio sobre el manejo de biodiversidad en pequeños huertos mantenidos por familias de Lima.
Lectura de esta tesis en nuestra sección de documentos y publicaciones.
Otras Actividades Relacionadas a la AUPU en la Región
El Programa de Gestión Urbana de Habitat-ONU para América Latina y el Caribe (PGU-ALC) tiene la misión estratégica de reducir la pobreza urbana, promover formas participativas de gobierno urbano y mejorar la administración ambiental urbana. El generar una simbiosis entre estos objetivos es la estrategia empleada para promover la igualdad de género y el manejo local de recursos. Dentro del objetivo de planeamiento ambiental sostenible y la administración de ciudades, este enfoque se centra en tres aspectos: manejo de ríos urbanos contaminados, manejo de desechos sólidos, y agricultura urbana y seguridad alimentaria.
Para leer más a fondo sobre éstas y otras actividades del PGU-ALC, sírvase visitar su página web http://www.pgualc.org/actividades_servicios/grupos00.html, o escriba a pgu@pgu-ecu.org
AGUILA, la Red Regional para la Agricultura Urbana de América Latina y el Caribe ha contado con el apoyo del CIID y otras entidades. Esta red interactiva mantiene una extensa gama de miembros que van desde agricultores, ONGs e investigadores. AGUILA establece vínculos y genera capacidades en los agricultores, en las ONGs y en las sociedades de investigación (relacionadas a la agricultura urbana) en la región, a través de la generación de medios que permitan intercambiar experiencias - en foros de Internet, así como en talleres y seminarios. En noviembre de 2003, AGUILA organizará un curso sobre “Formación en recaudación de fondos para la investigación-acción en Agricultura Urbana en América Latina y el Caribe”.
Para mayor información sobre AGUILA presione en el vínculo siguiente.
http://www.ipes.org/aguila
Nota: Se puede acceder a la versión en español de la revista Urban Agriculture de RUAF a través de este vínculo, así como a otras publicaciones de interés en legua española.
IPES, Desarrollo Sostenible, en Lima - Perú, es una ONG que se aboca a dos labores principales: la gestión ambiental urbana, y el desarrollo de la economía (urbana) local. IPES es además coordinador del Urban Waste Expertise Program (UWEP, Programa de Habilidad en Desechos Urbanos) para América Latina; además de ser anfitrión de AGUILA.
Para mayor información sobre IPES visite su sitio web http://www.ipes.org/, y/o escriba a ipes@ipes.org.pe
COMMINANDES es un programa financiado por la Unión Europea dedicado a la producción sostenible de papa en áreas andinas urbanas y periurbanas (del Perú, Ecuador y Bolivia), que combina el uso de abono biológico y de inoculadores microbianos. Pese a que el cultivo de papa es generalmente común en estas zonas, no se obtiene un satisfactorio índice de rendimiento, principalmente debido a diversas limitaciones abióticas y bióticas en el suelo y a que el uso de pesticidas y fertilizantes es con frecuencia demasiado costoso. El objetivo general de la iniciativa es el de desarrollar e investigar la combinación de basura procedente de las agro-industrias urbanas convertida en abonos con inoculantes microbianos de fertilización biológica, a fin de:
Agregar valor a los desechos procedentes de las agro-industrias
Reducir la dependencia a los químicos en los agricultores a pequeña escala y,
Estimular las capacidades locales colectivas (asociaciones de agricultores y ONGs) apuntadas al desarrollo de sistemas de compostación a pequeña escala y el manejo de inoculantes microbiales.
Para mayor información sobre el proyecto sírvase presionar aquí
Ecociudad es una ONG peruana que se esfuerza por alcanzar el desarrollo sostenible y la igualdad de género a través de diferentes programas dentro del contexto urbano. Estos programas incluyen el manejo de recursos naturales en las ciudades, la creación de capacidades locales para ofrecer el eco-turismo, la gestión ambiental urbana y el control de riesgo en el ámbito urbano.
Para mayor información sobre estos programas, y/o sus respectivos proyectos actualmente en ejecución, sírvase acceder al sitio web de Ecociudad.
Asociados Nacionales de Investigación
Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA Peru)
Av. La Molina # 1981 - Apartado Postal 2791
La Molina, Lima - Perú
Telefax : +51-1- 3496090
Website: http://www.inia.gob.pe/
Email: postmaster@inia.gob.pe
Instituto Peruano de Desarrollo Agrario (IPDA)
Av. Paseo de la República Nº 6465, Oficina 601, Barranco, Lima, Peru
Telefax: + 51-1-4473972
Email: jzenozai@ec-red.com
Instituto de Investigacion Nutricional (IIN)
Av. La Molina # 685 - Apartado Postal
18-0191,
La Molina, Lima- Peru
Tel: +51-1-3496023/24
Fax: +51-1-3496025
Website: http://www.iin.sld.pe
TECNIDES - Asociación para la Tecnología y el Desarrollo
Calle 1 # 735, Corpac, San Isidro
Lima, Peru
Tel: +51 (1) 2247925
Email: tecnides@terra.com.pe
Municipalidad de Lurigancho - Chosica ("Cono Este" de Lima)
Website: http://www.munisjl.gob.pe/
Email: munisjl@hotmail.com
Municipalidad CP Santa Maria Huachipa ("Cono Este" de Lima)
website: http://www.munihuachips.gob.pe
Junta de Usuarios de Riego – Cuenca del Río Rimac
Punto Regional de Contacto
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